Durée : 7:22 min
Difficulté : Facile ☆
Nombre de personne : 10
INGRÉDIENTS
Fromage de vache (brillat savarin truffé)
Fromage de brebis (Osso irati au piment d'espelette)
Fromage de chèvre ( tomme de chèvre thym et miel et mottais cendré)
Confiture de cerise
Mesclun
Piment d'espelette
Noix
Huile d'olive
MATÉRIEL
Pinceau
Casserolle
Récipients
LE FROMAGE
1/ Préparez vos ingrédients (00:00)
2/ Réalisez les découpe. (01:35)
3/Faire fondre la confiture de cerise dans une casserole. ( 03:52)
4/ Réalisez un trait de confiture dans le fond de votre assiette. (04:45)
5/Réalisez le dressage de votre assiette. (04:55)
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