Crêpes au bon goût de sarrasin facile
INGRÉDIENTS1/ Farine de Sarrasin (250 grammes)2/ Oeuf (1) 3/ Eau (60 grammes)4/ Beurre (50 grammes)5/ Fleur de Sel (5 grammes)LE Materiel - Une Casserole- Un Saladier- Un Fouet- Une Poêle- Un Récipient-
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Astuces
La recette de pâte à Crêpes facile
INGRÉDIENTS
1/ Farine (250 grammes)
2/ Oeufs (4)
3/ Lait ( Un demi Litre)
4/ Beurre (50 grammes)
5/ Sucre (62 grammes)
6/ Sel (Une pincée)
7/ De l'extrait de Vanille liquide
8/ Rhum
LE Materiel
- Une Casserole
- Un
La Pâte Feuilletée Inversée
INGRÉDIENTS
Pour le Beurre manié
1/ Farine T 45 (112 grammes)
2/ Farine T 55 (112 grammes)
3/ Beurre sec soit 85% de matières grasses (450 grammes)
Pour la Détrempe
1/ Eau (90 grammes)
2/ Vinaigre de
L’Incroyable Galette des Rois
INGRÉDIENTS1/ Pâte feuilletée inversée (à faire la veille)2/ Poudre d'amande (80 grammes)3/ Beurre (64 grammes)4/ Sucre glace (50 grammes)5/ Poudre à crème (11 grammes)6/ Oeufs (1 entier) + un Jaune
La Buche de Noel facile
INGRÉDIENTS1/ Pour le Biscuit Génoise :- Farine (210 grammes)- Oeufs (6 entiers)- Sucre (210 grammes)- Beurre (60 grammes)2/ Sirop d'Imbibage du Biscuit :- Eau (100ml)- Fruit de la passion (100ml)-
Comment préparer le Citron vert ?
INGRÉDIENTS
1/ Citron vert (2 pour cette vidéo)
MATÉRIEL
1/ Une microplane
2/ Un économe
3/ Un Couteau
4/ 3 Récipients pour récupérer les zestes, les segments et le jus de citron vert
LES ÉTAPES :
1/ étape
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Le Croque Madame de Luxe
INGRÉDIENTS1/ Farine (8O grammes)2/ Beurre (80 grammes)3/ Lait (1 litre)4/ Jambon truffé (3 tranches)5/ Fromage truffé (3 tranches, voir avec votre fromager)6/ Pain de mie (1 entier sans croûte, tranché
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INGRÉDIENTS
1/ Un Ananas
Matériel
1/ Un Couteau
LES ÉTAPES :
1/ étape 1 : Allongez votre ananas et coupez les deux extremités (le chapeau et le dessous).
2/ étape 2 : Remettez-le droit et à
Le Meilleur Croque Monsieur
INGRÉDIENTS1/ Farine (80 grammes)2/ Beurre (80 grammes)3/ Lait (1 litre)4/ Jambon (3 tranches)5/ Pain de mie tranché dans la longueur (1 entier)6/ Emmental6/ Salade 7/ Sel8/ Piment d'espeletteMATÉRIEL1/ Une Casserole2/ Un
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